Corfou, Grèce

Naviguer dans les îles Ioniennes est un plaisir. Les brises quotidiennes du nord-ouest se développent doucement tout au long de la journée et s’apaisent, laissant place à des soirées confortables après une navigation agréable. Les destinations sont proches, la navigation se fait à vue et les dangers sont facilement visibles dans les eaux claires et profondes.

Passez un peu de temps à explorer la ville de Corfou. La vieille ville, avec son charmant labyrinthe de rues anciennes remplies de boutiques et de restaurants nichés dans l’architecture néoclassique, est à visiter absolument. L’île regorge de plages, d’attractions historiques et de tavernes. Il est vivement recommandé d’explorer la côte et de s’arrêter dans des endroits comme la baie de Petriti, à l’extrémité sud de l’île.

Visitez des îles magnifiques comme Paxos, Lefkas, Zante et Ithaki. Le long de la côte, des joyaux comme Parga offrent des plages fantastiques et d’excellents restaurants. Ne manquez pas la grotte d’Aphrodite.

Cette région est imprégnée d’histoire ancienne, antérieure même au légendaire voyage d’Ulysse. Bien que l’activité sismique ait laissé de nombreuses ruines, on trouve encore des forts, des murs, des monastères et des églises intacts datant de plusieurs siècles sur presque toutes les îles et dans toutes les villes.

Les îles Ioniennes sont fertiles et riches, et offrent des spécialités culinaires à ne pas manquer. L’influence vénitienne est évidente dans tous les domaines, de l’architecture à la cuisine. Goûtez au fromage à Céphalonie, au salami à Lefkas ou au porc fumé et séché à Corfou. Les aliments sont saisonniers et frais, et certaines des meilleures saveurs peuvent être trouvées dans de petits endroits isolés qui fabriquent leurs produits à partir d’ingrédients locaux.

Corfou est facilement accessible depuis toute l’Europe, avec des vols directs depuis presque toutes les grandes villes. Les voyageurs en provenance d’Amérique du Nord devront prendre une correspondance ou une compagnie aérienne locale.